Kabaču pulveris

Cena norādīta par 50 gramiem, ja vēlaties lielāku daudzumu, lūdzu, 50gramus reizināt ar vēlamo daudzumu - piem 5 nozīmēs 250 gramus!

Sastāvs: 100%kabači, izkaltēti un samalti ērtai lietošanai.

Kabaču pulverim piemīt ļoti neitrāla garša, kas to padara īpaši piemērotu dažādu ēdienu pagatavošanai. Pulveris ir lielisks mērču iebiezinātājs. Pagatavo biezu un krēmīgu silto siera mērci pilnīgi bez miltiem, turku jogurtam pievienojot kabaču pulveri un sarīvētu sieru (vienīgi jāatceras, ka mērci nevajag pārāk ilgi karsēt). Siera mērce burvīgi garšos gan ar dārzeņiem, gan pie gaļas un pastas. Arī aukstās dip mērces izdodas krēmīgas un garšo lieliski (papildini tās vēl arī ar sīpolu, ķiploku, ķiploku ziedkātu vai puravu pulveri pēc vēlēšanās) kopā ar svaigiem kraukšķīgiem dārzeņiem.

Ar kabaču pulveri varam aizstāt miltus arī citās receptēs – pankūkām, dārzeņu pankūkām, dārzeņu plācenīšiem, kotletītēm, sautējumiem. Arī citiem dārzeņu ēdieniem, krekeriem, cepumiņiem vai maizei vari pievienot kabaču pulveri, jo miltu izstrādājumos daļu miltu varam aizstāt ar kabaču pulveri.

Kabaču pulvera maigais un salīdzinoši saldais aromāts un neitrālā garša tā vien aicina to pievienot pat tādiemdesertiem kā panna cotta, ko pasniedz kopā ar kādu maigu augļu (piemēram, mango) vai ogu mērci.

Ražots: Juris Lipskis, Lejasslokas, Krimuldas pag., Rīgas raj., 26707894